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料理包风波过后你还敢吃外卖吗

2019-11-08 05:08:37 | 来源: 格斗游戏

王以民为天

民以食为天

上周五,梨视频旗下的风声视频放出来一段视频。。

料理包风波过后你还敢吃外卖吗

他们探访了一个合肥叫 “ 杠岗香 ” 的食品厂商,在制作料理包的时候,用的是放了快一年的排骨、冷库温度最多零下7八度、夏天热的跟蒸桑一样、乃至还有用手搅动酱汁、将掉到地上的肉片捡起来继续腌制的镜头。。。

料理包风波过后你还敢吃外卖吗

没想到吧,别看有些外卖表面上风风光光,其实背地里就是这类料理包放进微波炉里叮一下,放两根青菜和半个鸡蛋。看起来色香味俱全的外卖,竟然只有米饭是现做的。。

看了这料理包的制作进程,这特么谁还敢吃外卖?!

视频一下子就火了,前有马桶抹布擦漱口杯,后有料理包霸占外卖平台,我们的生活还会好么?

当然,作为全国最主流的外卖平台,饿了么和美团身经百战,第一时间发表声明,立即下架使用该品牌的外卖商家。

料理包风波过后你还敢吃外卖吗

合肥市食监局也在第一时间回应,表示 “ 杠岗香 ” 的证件齐全,未发现过期食品原料,但是生产过程有不严格的地方,接下来会对该公司进行彻查。

“ 杠岗香 ” 公司则直接发布公告称,这个视频是剪辑拼凑、后期配音合成的,已报警。

固然,风声视频全然不惧,表示会进一步公然原视频素材~

其实这个视频的是否拼凑已不重要了,因为这个视频真的影响巨大,严重到我老妈亲自发来消息,第 10086 次正告差评君绝对不能再吃外卖。

老妈实在太高估差评君了,早起?万万不能的。。自己做饭?做三个菜还不得折腾一个多小时。

即便差评君知道了外卖中有可能用各种劣质料理包、原料不新鲜、制作环境脏乱差,差评君也只能选个价格更高的点,看起来更有保障一些的外卖。

就跟网友说的一样,外卖这东西,对于都市快节奏的白领和压根没有做饭条件的学生来说,没法割舍。

何况,像烧烤、地方特色菜,即使家里有厨房,你也不一定能做的出来。懒得出门,外卖就是刚需喽~

刚需,懂么?!就是只能在这家和那家之间挑,但是无法选择不要。

差评君记得,今年 7 月 12 日,在饿了么平台,光在上海这一个城市,一天的交易额就破亿!

一家外卖店,日定单量几百上千,每一个单子都是半个小时到,还要滋味棒、卖相好,如果不靠料理包这种现成的东西,不然呢?

所以说,料理包这种东西高速增长,一点也不奇怪啊。。

就跟滴滴出现后,衍生出专门培养司机的公司一样,料理包也只是餐饮行业飞速发展的必然产物。

大家完全没必要把外卖中的料理包看成洪水猛兽。。

大家熟习的肯德基、麦当劳店里用的就是加工好的鸡块、鸡翅;大家吃的袋装饺子、汤圆也都是速冻产品;市场上卖的周黑鸭、紫燕百味鸡也都是工厂已做好的,你以为会把秘制配料告知每一个加盟商吗?Naive!

甚至我们专门去店里吃的海底捞、黄记煌的底料、食材,也都是工厂加工好,可以拆包装直接上桌的。。

但是,为何我们看完那个视频,心里面有一种再也不想吃外卖的感觉呢?

一来,是视频中食品存储环境看来起来很差,肉糜的颜色和排骨的血水也很恶心;二来,工人随意上手,不戴口罩,捡地上的肉,很难想象这就是我们每天塞进嘴里的食品。

而我们心目中正常的料理包的制作过程,最少要跟下面图片一样,看起来很干净才行吧。

高铁餐制作工厂

否则,食品加工工厂的意义是什么?

不就是让大量食品的在保证口感味道的同时,依托流程化统一卫生标准么。。

差评君不会盲目抵制用料理包的外卖,因为差评君知道,如果料理包的制作,能实现大部分自动化,且工人全部遵守卫生条例的话,不知道会比那些小作坊干净多少倍。。

所以,料理包其实不可怕,可怕的是那些逃离了食监局的监管,用了过期原料、环境脏乱差的工厂,它的危害绝对比几个黑心小作坊严重的多的多,由于它的产品面向全国,祸害的是千万人。

政府对这类监管,不管怎样严格都不为过,毕竟这是吃到嘴里的东西。。

不过,话又说回来了,虽然料理包不可怕,但我有时花大几十块买外卖,期待这是一个厨子用尽毕生所学,做出来最新鲜、最高水平的美食,而不是一个没有灵魂的料理包。

你如果是料理包的话,请麻烦在平台上注明一下,吃不吃料理包,吃哪家的料理包,起码给大家个选择权。。

人生难得糊涂,但是在吃这件事上,坚决不能胡涂!

图片来源:

差评

微博@风声视频

环球网

bilibili@全麦面包V5

参考资料:

北京商报,《外卖速食包陷罗生门》

风声视频,《“便宜外卖速食包的秘密:生产过程令人作呕,日销40万份》

知乎,《如何评价杠岗香外卖料理包的生产过程?料理包的出现是否已致使外卖市场劣币驱逐良币?》

北京日报,《以为是现炒实际为速食包加热 外卖速食餐成监管盲区》

观察者网,《“超恶心”外卖料理包反转?涉事商家称曝光视频是剪辑拼凑,已报警》

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